近日，英之豪（大(dà)連）生物(wù)科技有限公司創始人(rén)劉家光(guāng)先生獲得(de)由福建省科學技術廳頒發的(de)省“創業之星”榮譽稱号。政府充分(fēn)肯定了(le)劉家光(guāng)在創業過程中所取得(de)的(de)突出成績以及爲行業發展與區(qū)域經濟繁榮做(zuò)出的(de)傑出貢獻。
深耕行業30年創造發展奇迹
劉家光(guāng)深知食品配料是食品工業的(de)芯片。他(tā)深耕食品技術賽道30餘載，先後獲得(de)了(le)福州市榕創之星、全國食品工業科技創新傑出人(rén)才、福建食品工業40年突出貢獻人(rén)物(wù)等衆多(duō)榮譽稱号。帶領企業斬獲了(le)國家高(gāo)新技術企業、福建省科技小巨人(rén)領軍企業、福建省專精特新中小企業、福建省博士後創新實踐基地、福州市企業技術中心、專家工作站、創新型中小企業等多(duō)項殊榮，并通(tōng)過了(le)ISO22000、ISO9001、ISO45001、ISO14001、ISO50001、知識産權管理(lǐ)體系認證。
以技術驅動發展,以服務帶動銷售，通(tōng)過産品+科技+服務+供應鏈組合競争力，正味實現了(le)由貿易型向科技型公司的(de)轉變。2019年至2022年疫情期間，劉家光(guāng)審時(shí)度勢抓住預制菜大(dà)發展契機，順勢而爲，領導企業實現了(le)産值、利潤、稅收三年翻三倍的(de)曆史跨越。2023年企業依舊(jiù)保持良好發展勢頭，廠區(qū)每畝土地貢獻稅收将突破200萬元。
聚才引智構建公共創新平台
在企業，劉家光(guāng)身兼企業領導者與科研帶頭人(rén)，目前已獲得(de)65項專利，還(hái)有23項專利正在授理(lǐ)中。他(tā)本人(rén)也(yě)是星火計劃、海洋科創高(gāo)地揭榜挂帥與多(duō)個(gè)國家地方科研項目負責人(rén)。作爲一家以食品技術爲立身之本的(de)科研型企業，正味每年科研經費都占到銷售總額5%以上，科研人(rén)員(yuán)占到全體員(yuán)工25%以上，且畢業至江南(nán)大(dà)學，中國海洋大(dà)學，東北(běi)農業大(dà)學，福州大(dà)學，福建農林(lín)大(dà)學等名牌高(gāo)校食品相關專業。
依托企業技術中心、專家工作站、正味預制菜創新研究院、博士後創新實踐基地，在劉家光(guāng)運籌謀劃下(xià)，正味構建起了(le)面向行業的(de)公共創新平台，并配備國際領先的(de)科研設備，外聘專家團隊來(lái)自各知名高(gāo)校學科帶頭人(rén)、博士生導師。平台還(hái)與福建農林(lín)大(dà)學、福州大(dà)學、福建師範技術學院、自然資源部海洋三所積極開展産學研合作，共同破解行業發展痛點難點。創新平台多(duō)項科研創新成果處于行業領先水(shuǐ)平，企業還(hái)積極參與國家标準的(de)制定。如今的(de)正味已成爲正新、龍大(dà)、天味在内全國一千多(duō)家知名食品企業創新發展的(de)金牌技術服務商。
進軍生物(wù)制造領域促進海洋經濟發展
生物(wù)經濟是繼農業經濟、工業經濟、數字經濟之後的(de)第四次産業浪潮，2022年國家發改委印發的(de)《“十四五”生物(wù)經濟發展規劃》是我國生物(wù)經濟領域首個(gè)頂層規劃,預測我國生物(wù)經濟整體市場(chǎng)規模有望達22萬億。而生物(wù)制造則是實現生物(wù)經濟的(de)主要路徑，也(yě)是馬尾水(shuǐ)産品預制菜最有價值的(de)産業鏈條延伸。劉家光(guāng)敏銳判斷到生物(wù)經濟未來(lái)廣闊發展前景，憑借臨海資源優勢，産業生态優勢，以“立足福建味道，聚焦海洋風味”爲企業特色化(huà)經營指引，組建鮮味肽産業領軍團隊，開始全面布局生物(wù)制造領域，其生産的(de)海洋小分(fēn)子多(duō)肽系列生物(wù)制品，已經成爲食品工業與餐飲連鎖企業重要調味原料，并有望取代味精、雞精，爲鮮味劑市場(chǎng)帶來(lái)革命性突破,使區(qū)域水(shuǐ)産品實現了(le)由黃(huáng)銅到黃(huáng)金的(de)價值轉換，成爲認真貫徹政府海洋強省政策的(de)左膀右臂。
2024年劉家光(guāng)将帶領正味朝著(zhe)成爲省級企業技術中心，國家級“專精特新”小巨人(rén)企業的(de)目标砥砺前進。劉家光(guāng)将任正非作爲自己事業上的(de)偶像，希望未來(lái)正味能成爲中國食品技術領域的(de)“華爲”，力争将公司打造成中國最大(dà)的(de)海洋生物(wù)綜合利用(yòng)示範企業，實現自己引領行業、興業爲民、實業報國的(de)崇高(gāo)人(rén)生抱負。